EvCatering
Menu układamy indywidualnie dla każdego klienta. Do wyboru:
Zupy:
- rosół królewski wołowo-drobiowy
- krem z pomidorów/ krem z zielonego groszku
- krem z borowików/z pieczarek
- krem z brokułów/ krem z pora/ krem z cukinii/ krem z dyni
- zupa pomidorowa/ogórkowa/jarzynowa/koperkowa/kalafiorowa
- krupnik/grochówka/barszcz zabielany/barszcz czerwony
Dania gorące:
- pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami, bazylią i serem mozzarella
- pierś z kurczaka faszerowana warzywami
- pierś z kurczaka w sosie: /z grzybów leśnych/ pieczarkowym/ kurkowym/
- pierś z kurczaka w panierce/ filet saute w ziołach z sosem
- kurczak w piwie/ roladka drobiowa/ de volaille
- zapiekanka warzywna z kurczakiem/ zapiekanka makaronowa z kurczakiem
- kaczka z jabłkami/ kaczka z pomarańczą i żurawiną
- indyk na winie w sosie kurkowym
- indyk z ananasem i żurawiną
- łosoś/ dorsz/ miruna/ mintaj z koperkiem, cytryną i masłem/ kotlet rybny
- kotlet schabowy
- schab ze śliwką/ schab duszony w sosie śmietanowo-grzybowym
- polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
- spaghetti bolognese/ lasagne
- gołąbki z ryżem i mięsem/ po żydowsku
- płonące golonko/ płonący udziec
- roladka wołowa
- żurek staropolski z jajkiem i białą kiełbasą/ grochówka kosynierska
- barszcz czerwony z uszkami/ z krokietem
- blankiet drobiowy/paprykarz z indyka/boeuf strogonow/ bogracz
- flaki/ bigos/ fasolka po bretońsku
Do dań wliczone są dodatki:
pieczywo/ grzanki/ ryż/ kasza/ makaron
ziemniaki z wody/ puree/ opiekane/ kluski śląskie/ kopytka
zestawy surówek/ bukiet warzyw gotowanych
kapusta zasmażana/ buraczki zasmażane
Wegetariańskie:
- kotlet z buraka/ kaszy jaglanej/ sojowy
- ratatuille/ gulasz warzywny
- gołąbki z ryżem i warzywami/ grzybami
- zapiekanka warzywna/ zapiekanka makaronowa
- risotto z warzywami
- tagliatelle/ penne ze szpinakiem/ z suszonymi pomidorami
Pierogi:
- ruskie/ ser na słodko
- kapusta i grzyby/ mięso/ mięso z kapustą
- wołowina z burakiem czerwonym
- wołowina z kaszą gryczaną
Sałatki:
- jarzynowa tradycyjna
- ziemniaczana/ makaronowa
- gyros
- grecka
- z kurczakiem i ananasem
- brokuł z oliwkami, z serem feta i prażonym słonecznikiem
- caprese
- śledziowa
- z tuńczyka
- owocowa